آیا می توانم با دستگاه قهوه چای درست کنم؟ این سوالی است که بسیاری از افراد ، به ویژه کسانی که صاحب دستگاه قهوه هستند یا قصد خرید یکی از آنها را دارند ، اغلب می پرسند. من به عنوان تأمین کننده ماشین قهوه ، چندین بار با این پرس و جو روبرو شده ام. در این پست وبلاگ ، من می توانم با دستگاه قهوه ، چای را کشف کنم ، جوانب مثبت و منفی را کشف کنم و نکاتی را در مورد نحوه انجام آن به طور مؤثر ارائه دهم.
درک اصول اولیه ماشین های قهوه
قبل از اینکه بتوانیم تعیین کنیم که آیا می توان از یک دستگاه قهوه برای تهیه چای استفاده کرد ، درک این موضوع که چگونه انواع مختلف ماشین های قهوه کار می کنند ، ضروری است. انواع مختلفی از دستگاه های قهوه در بازار موجود است که هر کدام روش آبجو منحصر به فرد خود را دارند.
- دستگاه های قهوه را قطره دهید: اینها رایج ترین نوع ماشین های قهوه هستند. آنها با گرم کردن آب در یک مخزن کار می کنند و سپس آن را روی قهوه زمین در یک سبد فیلتر می ریزند. قهوه دم کرده سپس به داخل کارافه می ریزد.گلدان قهوه اتوماتیک با توزیع کننده آب گرمنمونه ای از دستگاه قهوه قطره ای است که می تواند آب گرم را نیز از بین ببرد ، که به طور بالقوه می تواند برای تهیه چای استفاده شود.
- دستگاه های اسپرسو: دستگاه های اسپرسو از فشار زیاد برای مجبور کردن آب گرم از طریق قهوه ریز و درشت استفاده می کنند. آنها یک قهوه غلیظ تولید می کنند که پایه ای برای بسیاری از نوشیدنی های قهوه مانند کاپوچینوس و لاته ها است. در حالی که آنها به طور خاص برای ساخت اسپرسو طراحی شده اند ، برخی از مدل ها ممکن است دارای یک بخار بخار باشند که می تواند شیر را گرم کند یا از نظر تئوری برای گرم کردن آب برای چای استفاده شود.
- سازندگان قهوه کاملاً اتوماتیک: این دستگاه ها به گونه ای طراحی شده اند که از سنگ زنی لوبیای قهوه گرفته تا دم کردن قهوه با حداقل مداخله کاربر ، همه کارها را انجام دهند.سازندگان قهوه کوچک کاملاً اتوماتیکجمع و جور و راحت هستند و به طور معمول دارای یک آبگرمکن ساخته شده هستند.
- 4 سطل قهوه کاملاً اتوماتیک: این دستگاه های پیشرفته می توانند انواع مختلفی از لوبیای قهوه را اداره کنند و قابلیت تولید دمنگویی پیچیده تری داشته باشند.4 سطل قهوه کاملاً اتوماتیکبرای تنظیمات تجاری مناسب است یا برای کسانی که می خواهند طیف گسترده ای از گزینه های قهوه را بخواهند.
آیا می توانید با دستگاه قهوه چای درست کنید؟
پاسخ کوتاه بله ، شما می توانید چای را با یک دستگاه قهوه درست کنید ، اما عواملی وجود دارد که باید در نظر بگیرید.
دستگاه های قهوه را قطره دهید
دستگاه های قهوه قطره ای ساده ترین گزینه برای تهیه چای هستند. از آنجا که آنها اساساً آب را گرم می کنند و آن را روی یک ماده می ریزند ، می توانید قهوه را با برگ چای یا کیسه های چای جایگزین کنید. به سادگی برگهای چای یا کیسه خود را در سبد فیلتر قرار دهید و بگذارید دستگاه کار خود را انجام دهد. با این حال ، شما باید در مورد دمای آب مراقب باشید. انواع مختلف چای به دمای مختلف آب نیاز دارد. به عنوان مثال ، چای سبز به بهترین وجه در حدود 175 درجه فارنهایت (79 درجه سانتیگراد) تولید می شود ، در حالی که چای سیاه می تواند دمای بالاتر را تحمل کند ، در حدود 212 درجه فارنهایت (100 درجه سانتیگراد). بیشتر دستگاه های قهوه قطره ای آب را تا حدود 195 - 205 درجه فارنهایت (90 - 96 درجه سانتیگراد) گرم می کنند که برای بسیاری از انواع چای مناسب است اما ممکن است برای چای های ظریف خیلی گرم باشد.
دستگاه های اسپرسو
استفاده از دستگاه اسپرسو برای تهیه چای کمی چالش برانگیز است. فرآیند دم کردن فشار بالا برای قهوه طراحی شده است و از چوب گرم بخار عمدتاً برای شیر سرخ شده استفاده می شود. با این حال ، می توانید از بخار بخار برای گرم کردن آب در یک ظرف جداگانه استفاده کنید. یک فنجان آب را زیر گرز بخار قرار دهید و آن را روشن کنید. از نزدیک به دمای آب توجه کنید ، زیرا بخار می تواند به سرعت آن را گرم کند. پس از رسیدن آب به دمای مناسب ، می توانید از آن برای تند کردن چای خود استفاده کنید.
سازندگان قهوه کاملاً اتوماتیک
در صورت داشتن عملکرد آب گرم ، می توان از قهوه سازهای کاملاً اتوماتیک برای تهیه چای استفاده کرد. برخی از مدل ها به شما امکان می دهند آب گرم را مستقیماً از بین ببرید ، که می تواند برای چای تند استفاده شود. برای دیدن اینکه آیا این ویژگی در دسترس است و نحوه استفاده از آن ، باید به دفترچه راهنما دستگاه مراجعه کنید.
4 سطل قهوه کاملاً اتوماتیک
این دستگاه ها مشابه سازندگان قهوه کاملاً اتوماتیک ، ممکن است گزینه توزیع آب گرم داشته باشند. اگر چنین است ، می توانید از آب گرم برای تهیه چای استفاده کنید. با این حال ، به دلیل پیچیدگی و غالباً طراحی تجاری ، آنها مهم است که دستورالعمل های سازنده را با دقت دنبال کنید.
جوانب مثبت تهیه چای با دستگاه قهوه
- راحتی: اگر قبلاً یک دستگاه قهوه دارید ، استفاده از آن برای تهیه چای ، نیاز به خرید یک دستگاه تهیه چای جداگانه را دارد. شما می توانید قهوه و چای را در نوک انگشتان خود بخورید.
- زمان - صرفه جویی: دستگاه های قهوه برای گرم کردن آب به سرعت طراحی شده اند ، بنابراین می توانید چای خود را در مدت زمان کوتاهی آماده کنید.
- کنترل دما: برخی از دستگاه های قهوه به شما امکان می دهند دمای آب را تنظیم کنید ، که برای دم کردن انواع مختلف چای بسیار مهم است.
منفی درست کردن چای با دستگاه قهوه
- آلودگی عطر و طعم: قهوه عطر و طعم قوی دارد و اگر از همان دستگاه برای تهیه قهوه و چای استفاده می کنید ، چای ممکن است طعم قهوه را جذب کند. این می تواند یک مشکل باشد ، به خصوص اگر شما یک خالص هستید که طعم واقعی چای را می خواهید.
- الزامات تمیز کردن: برای جلوگیری از آلودگی عطر و طعم ، باید دستگاه قهوه را به طور کامل بین تهیه قهوه و چای تمیز کنید. این می تواند زمان باشد - مصرف کننده ، به ویژه برای ماشین های پیچیده تر مانند دستگاه های اسپرسو.
- تولید ناکارآمد برای چای: دستگاه های قهوه برای قهوه دم کردن بهینه شده اند و مکانیسم های تولید آب آنها ممکن است برای استخراج طعم کامل برگهای چای بهترین نباشد. به عنوان مثال ، زمان تولید آب و میزان جریان آب ممکن است برای چای ایده آل نباشد.
نکاتی برای تهیه چای با دستگاه قهوه
- دستگاه را تمیز کنید: قبل از تهیه چای ، دستگاه قهوه را کاملاً تمیز کنید. چرخه ای را با آب فقط اجرا کنید تا هرگونه باقی مانده قهوه را بیرون بیاورید. همچنین می توانید از یک محلول تمیز کننده خفیف برای از بین بردن روغن های قهوه سرسخت استفاده کنید.
- چای مناسب را انتخاب کنید: چای را انتخاب کنید که بتواند دمای آب تولید شده توسط دستگاه قهوه شما را تحمل کند. اگر دستگاه برای چای مورد نظر شما بیش از حد گرم می شود ، می توانید قبل از ریختن آب کمی خنک شود.
- از یک فیلتر جداگانه استفاده کنید: در صورت امکان ، برای جلوگیری از انتقال طعم ، از یک فیلتر جداگانه برای چای استفاده کنید. این می تواند یک فیلتر کاغذ یا فیلتر چای قابل استفاده مجدد باشد.
- زمان دم کردن را تنظیم کنید: از آنجا که زمان دم کردن چای با زمان دم کردن قهوه متفاوت است ، ممکن است لازم باشد آزمایش کنید تا زمان مناسب چای خود را پیدا کنید. با یک زمان دم کردن کوتاه تر شروع کنید و مطابق با طعم و مزه خود تنظیم کنید.
پایان
در پایان ، تهیه چای با دستگاه قهوه امکان پذیر است ، اما با مجموعه چالش ها و ملاحظات خاص خود همراه است. این که آیا شما یک عاشق قهوه هستید که از فنجان چای گاه به گاه یا علاقه مندان به چای نیز لذت می برید و به دنبال یک روش مناسب برای تهیه چای هستید ، یک دستگاه قهوه می تواند ابزاری متنوع باشد.
اگر در بازار یک دستگاه قهوه هستید که می تواند برای تهیه چای نیز استفاده شود ، ما طیف گسترده ای از دستگاه های قهوه با کیفیت بالا را ارائه می دهیم. ماگلدان قهوه اتوماتیک با توزیع کننده آب گرمباسازندگان قهوه کوچک کاملاً اتوماتیکوت4 سطل قهوه کاملاً اتوماتیکبرای پاسخگویی به نیازهای شما طراحی شده اند.
اگر علاقه مند به خرید دستگاه قهوه هستید یا در مورد استفاده از دستگاه قهوه برای تهیه چای سؤال دارید ، دوست داریم از شما بشنویم. برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید و برای شروع بحث تهیه. ما در اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم دستگاه قهوه مناسب را برای خانه یا تجارت خود پیدا کنید.
منابع
- "علم قهوه و چای" ، مجله علوم غذا ، جلد 75 ، شماره 3
- "تکنیک های دم کردن برای انواع مختلف چای" ، فصلنامه موسسه تحقیقات چای ، شماره 12