سلام! بهعنوان تامینکننده میزهای کار خنککننده مستقیم، اغلب در مورد محدوده اندازه این تجهیزات خوب سؤال میشود. بنابراین، فکر کردم که بنشینم و یک پست وبلاگ بنویسم تا تمام جزئیات را با شما به اشتراک بگذارم.
بیایید با درک اینکه میز کار خنک کننده مستقیم چیست شروع کنیم. این یک نوع میز کار یخچالی است که از فناوری خنک کننده مستقیم استفاده می کند. این بدان معنی است که کویل های خنک کننده در تماس مستقیم با فضای داخلی میز کار هستند که به خنک شدن سریع اقلام ذخیره شده در داخل کمک می کند. این میزهای کار در آشپزخانه های تجاری، نانوایی ها، اغذیه فروشی ها و سایر مشاغل مرتبط با مواد غذایی بسیار کاربردی هستند.
حالا وارد محدوده اندازه شوید. میزهای کار خنک کننده مستقیم در اندازه های مختلف برای پاسخگویی به نیازهای مختلف تجاری وجود دارند. کوچکترها می توانند به طول 0.6 متر کوتاه باشند. این میزهای کار جمع و جور برای کافههای کوچک، اسنکبارها یا مکانهایی که فضا در آنها ممتاز است، عالی هستند. آنها هنوز هم می توانند مقدار مناسبی از اقلام فاسد شدنی مانند ساندویچ، شیرینی، یا دسته های کوچک نوشیدنی را در خود نگه دارند.
در طرف دیگر طیف، میزهای کار خنک کننده مستقیم بزرگتر می توانند تا 2 متر یا حتی بیشتر طول داشته باشند. این پسرهای بزرگ برای رستوران های بزرگ، شرکت های پذیرایی یا سوپرمارکت ها عالی هستند. آنها ظرفیت ذخیره سازی عظیمی را ارائه می دهند که به شما امکان می دهد مقدار زیادی از مواد، ظروف از پیش ساخته شده یا محصولات تازه را نگه دارید.
اجازه دهید برخی از اندازههای رایج در بازار و اینکه برای چه مواردی بهتر از آنها استفاده میشود را توضیح دهم.
0.6 - 0.9 متر
اینها مینی اسب های کاری دنیای خنک کننده مستقیم هستند. آنها معمولاً بسیار باریک هستند و به راحتی در گوشه های تنگ قرار می گیرند. به عنوان مثال، اگر یک کافی شاپ کوچک دارید و فقط باید چند کارتن شیر، مقداری خامه فرم گرفته و چند نوع شیرینی ذخیره کنید، یک میز کار خنک کننده مستقیم 0.6 متری این کار را انجام می دهد. همچنین به دلیل اندازه کوچک آن نسبتاً کارآمد انرژی است، که برای کسب و کارهای کوچکی که به دنبال کاهش هزینه هستند یک امتیاز مثبت است.
0.9 - 1.2 متر
این یک محدوده اندازه محبوب برای کافههای متوسط و رستورانهای کوچک است. الفیخچال فریزر 1.2 متری خنک کننده مستقیمدر این محدوده می توان مقدار مناسبی از مواد غذایی را در خود جای داد. می توانید از آن برای نگهداری سبزیجات از قبل خرد شده، مقداری گوشت خام یا انواع پنیر استفاده کنید. در مقایسه با اندازه های کوچکتر، از نظر ذخیره سازی کمی انعطاف پذیری بیشتری به شما می دهد.
1.2 - 1.5 متر
میزهای کار در این محدوده اندازه یک انتخاب عالی برای رستوران های متوسط یا اغذیه فروشی ها هستند. الفمیز کار خنک کننده 1.5 متری Diret Coolingسطح بزرگتری برای تهیه غذا و همچنین فضای ذخیره سازی بیشتری در داخل ارائه می دهد. می توانید چندین سینی سالاد آماده سرو، چند بطری سس و مقدار مناسبی از چاشنی ها را نگه دارید. همچنین به اندازه کافی پهن است که امکان دسترسی آسان به اقلام ذخیره شده را بدون نیاز به جستجو در همه چیز فراهم می کند.
1.5 - 1.8 متر
این یک پله بالاتر از نظر ظرفیت است. الفمیز کار منجمد 1.8 متری خنک کننده مستقیمبرای رستوران های بزرگتر یا امکانات پذیرایی مناسب است. می توانید تعداد زیادی اقلام یخ زده مانند بستنی، گوشت های یخ زده یا غذاهای یخ زده از قبل تهیه شده را ذخیره کنید. طول اضافی به شما فضای بیشتری برای سازماندهی انبار خود می دهد و می توانید بخش های مختلفی برای انواع مختلف غذا داشته باشید.
1.8 - 2 متر یا بیشتر
اینها میزهای کار خنک کننده مستقیم سنگین هستند. آنها برای عملیات مواد غذایی در مقیاس بزرگ، مانند سوپرمارکت های بزرگ یا آشپزخانه های صنعتی طراحی شده اند. با این اندازه می توانید مقدار زیادی غذا چه در یخچال و چه منجمد نگهداری کنید. شما می توانید چندین محفظه برای محصولات مختلف داشته باشید، و این می تواند یک تغییر واقعی بازی برای مشاغلی باشد که نیاز به نگه داشتن موجودی زیادی از اقلام فاسد شدنی دارند.
هنگام انتخاب اندازه میز کار خنک کننده مستقیم، چند نکته وجود دارد که باید در نظر بگیرید. ابتدا به میزان فضای موجود در محل کار خود فکر کنید. شما نمی خواهید میز کاری بخرید که خیلی بزرگ باشد و در نهایت آشپزخانه یا فضای ذخیره سازی شما را شلوغ کند. دوم، نیازهای ذخیره سازی خود را در نظر بگیرید. روزانه به چه مقدار غذا در یخچال یا منجمد نگهداری می شود؟ اگر تجارتی با حجم بالا دارید، قطعا به یک میز کار بزرگتر نیاز دارید.
یکی دیگر از عوامل مهم، چیدمان کسب و کار شما است. اگر آشپزخانهای شلوغ و پر رفت و آمد دارید، میتوانید یک میز کار انتخاب کنید که دسترسی به آن آسان باشد و مانع رفت و آمد افراد نشود. و البته، بودجه شما نیز نقش دارد. میزهای کار بزرگتر معمولاً هزینه بیشتری دارند، بنابراین باید تعادلی بین نیازهای خود و وضعیت مالی خود پیدا کنید.
بنابراین، شما آن را دارید! این محدوده اندازه میزهای کار خنک کننده مستقیم و بهترین استفاده از هر اندازه است. اگر به دنبال یک میز کار خنک کننده مستقیم هستید و سؤالی در مورد اینکه کدام اندازه برای شما مناسب است دارید، در تماس با آن درنگ نکنید. ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم بهترین انتخاب را برای کسب و کار خود داشته باشید. چه به یک میز کار کوچک و جمع و جور نیاز داشته باشید یا یک میز کار بزرگ صنعتی، ما شما را تحت پوشش قرار می دهیم. بیایید گپ بزنیم و متناسب با نیازهای شما را بیابیم.
مراجع
- گزارش های صنعت در مورد تجهیزات تبرید تجاری
- مصاحبه با صاحبان و اپراتورهای آشپزخانه تجاری